Escalope (à l’unité ou par deux)

Simple, basique !

Le morceau le plus connu du veau. Elle est destinée essentiellement à être grillée ou poêlée. Avec un bon aligot ou des frites maison, vous vous régalerez. Elle peut même être panée pour faire une milanaise et voyager en Italie !

Notre viande de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge est une viande de première qualité, soigneusement sélectionnée pour sa tendreté et son goût exceptionnel.

Elle est issue de fermes locales d’Aveyron et du Ségala, ce qui garantit une qualité et une traçabilité optimales. Nous soutenons l’élevage responsable et respectueux de l’environnement.

Escalopes de 150g.

A l’unité ou par deux.